I torsdags såg vi en riktigt bra film. "Last King of Scottland". Jag blev beordrad av min käre sambo att se den. Jag hade förutfattade meningar om denna film, men blev glatt överraskad! Den handlar om Nicholas Garrigan som kommer till Uganda som entusiastisk nyutexaminerad läkare i början av 70-talet för att jobba som volontär. Efter att ha räddat livet på Idi Amin, Ugandas nyblivne president blir Nicholas snart utnämnd till Amins personlige läkare och kommer att bli en av dennes närmsta män.
Till en början sveps Nicholas med av Amins starka personlighet och charm men liksom resten av världen börjar han sakta förstå att Amin inte är den räddare han påstår sig vara. Bakom fasaden döljer sig en hänsynslös diktator som beordrat avrättningar av hundratusentals människor och inte skyr några medel för att behålla sin makt.
Har ni inte redan sett den så rekomenderar jag er verkligen att ägna 121 minuter av era liv för att se den!
Recept:
100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 nypa salt
Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
Fyll med valfri fyllning, se nedan.
Grädda i mitetn av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
Man kan sätta formarna i en muffinsplåt. Då får man extra höga och fina muffins!
100 g Philadelphiaost
60 g mjukt smör
300 g (1pkt) florsocker
0.5 st citron, saften
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
Vispa i Philadelphiaosten.
Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit.
Bred den på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.
Hoppas ni får en fin dag och en fortsatt trevlig påsk!
Kram
/Johanna
2 kommentarer:
Håller med! Filmen är fantastiskt bra! Forest Whitaker är ju suverän som grym diktator!
Och om ni inte har varmluft så ökar ni 25 grader.
Skicka en kommentar